 | Издательство: Алашара
Переплет: мягкий; 126 страниц; 1989 г. В книге описаны технологические особенности абхазской национальной кухни, дается рецептура блюд. В предисловии автор рассказывает о традиционной системе питания абхазов в этнографическом аспекте. К книге прилагаются некоторые материалы из абхазского этикета, извлеченные из абхазского нартского эпоса. Грузинская кухня |
↧
Абхазская кухня - 360 р.
↧